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蕨菜干

蕨菜干

产品分类: 蕨菜
产品简介:节日特产礼品定制 蕨菜干
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节日特产礼品定制 蕨菜干
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节日特产礼品定制 蕨菜干【产品介绍】
      蕨菜又名龙爪菜,它是山坡上生长的一种野菜。每年春夏时节,地上萌发出的青嫩茎有着特殊的清香味,又很少受环境污染被誉为“山菜之王”,是大别山特产的象征产品。我国的蕨菜品种多,分布广,多数生长在林区,资源极其丰富。春夏采收,洗净盐渍,1吨鲜品可出盐渍菜0.6—0.7吨。其制品软嫩、色正、味好,深受客商欢迎。

吃蕨菜的好处

节日特产礼品定制 蕨菜干 食疗功效:
1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热、杀菌清炎之作用。
2、下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用。
3、蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果。
4、蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力。
5、蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;

【蕨菜的吃法】

节日特产礼品定制 蕨菜干 食用方法:
      蕨菜干花肉炖粉条:蕨菜干、粉条提前用温水泡发,沥干水分备用;锅烧热后,下入切好的五花肉用小火干煸;逼出大部分油脂后,爆香葱姜和干红辣椒;下入蕨菜干大火翻炒2分钟,烹入料酒、生抽和一点点糖;添加粉条、一勺排骨汤,加热水,大火煮开;转中火慢炖,在汤汁收过半的时候,加适量的盐;汤汁基本收尽时,加一点点味精调味、葱花,即可。还有如蕨菜干炒腊肉、蕨菜煲排骨汤等美味佳肴。
 

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